Ernährungstabelle

Kräuter und Gewürze Menge Kalorien (Kcal)
Essig 100g   88
Balsamico Vinaigrette 100g   76
Bärlauch 100g   77
Basilikum 100g   23
Chili 100g 314
Curry 100g 325
Fenchel 100g   24
Ingwer 100g   80
Knoblauch 100g 149
Koriander 100g 279
Kümmel 100g 333
Paprika 100g 289
Petersilie 100g   36
Pfeffer 100g 255
Salz 100g -
Schnittlauch 100g   30
Zimt 100g 247
Öle / Fette Menge Kalorien (Kcal)
Butter 100g 752
Gänsefett 100g 900
Margarine (halbfett) 100g 362
Olivenöl 100g 884
Rapsöl 100g 884
Rinderschmalz 100g 878
Sonnenblumenöl 100g 883
Truthanfett 100g 900
Obst Menge Kalorien (Kcal)
Apfel 100g   53
Aprikose 100g   48
Avocado 100g 160
Birne 100g   58
Blaubeere 100g   57
Brombeere 100g   43
Dattel 100g 282
Erdbeere 100g   32
Feige 100g   74
Himbeere 100g   52
Kaki 100g   70
Kirsche 100g   63
Kiwi 100g   61
Litschi 100g   66
Mandarine 100g   53
Nektarine 100g   44
Orange 100g   47
Papaya 100g   39
Pfirsich 100g   39
Plaume 100g   43
Physalis 100g   72
Rosine 100g 299
Weintraube 100g   69
Zitrone 100g   20
Kartoffelprodukte Menge Kalorien (Kcal)
Bratkartoffeln 100g 159
Kartoffelchips 100g 539
Kartoffelecken 100g 123
Kartoffelgratin 100g        132 (ab)
Kartoffelstampf (Milch) 100g   83
Kartoffelrösti (in Öl gebraten) 100g 269
Kartoffel Fritten (Backofen) 100g 255
Pell Kartoffeln 100g   70
Pommes Frites 100g 291
Salz Kartoffel 100g   70
Nudeln Menge Kalorien (Kcal)
Dinkelnudeln 100g 128
Fettuccine 100g 179
Bandnudeln (gekocht) 100g 142
Eiernudeln (gekocht) 100g 142
Hartweizennudeln 100g 156
Reisnudeln 100g 134
Glasnudeln 100g 134
Sojanudeln 100g 155
Spätzle (gekocht) 100g 164
Vollkornnudeln (gekocht) 100g 129
Hartweizennudeln 100g 165
Penne (roh) 100g 356
Bandnudeln (roh) 100g 354
Eiernudeln (roh) 100g 349
Hartweizennudeln (roh) 100g 352
Spaghetti (roh) 100g 350
Tagliatelle (roh) 100g 159
Milcherzeugnisse Menge Kalorien (Kcal)
Buttermilch 100g   40
Milch (fettarm) 100g   47
Joghurt 100g   31
Joghurt (Vollmilch) 100g   71
Milch (1,5%) 100g   47
Milch (3,5%) 100g   64
Quark (10%) 100g   68
Quark (20%) 100g 104
Quark (40%) 100g 155
Geflügel Menge Kalorien (Kcal)
Entenbrust (ohne Haut) 100g 123
Entenfleisch (mit Haut) 100g 337
Hühnerbrust 100g 165
Hühnerflügel 100g 290
Hühnerschenkel 100g 191
Pute 100g 170
Putenleber 100g 273
Putensteak 100g 137
Rinderfilet 100g 197
Schweinebraten 100g 281
Straußenfleisch 100g 175
Fisch Menge Kalorien (Kcal)
Seelachs 100g   74
Butterfisch 100g 146
Dorsch 100g   82
Forelle 100g 119
Dorade 100g 127
Hering 100g 158
Hoki 100g 167
Jacobsmuschel 100g   88
Lachs 100g 142
Lachsforelle 100g 145
Miesmuscheln 100g 172
Oktopus 100g   82
Pangasius 100g   92
Rotbarsch 100g 105
Sardine 100g 185
Scampi 100g   84
Scholle 100g   86
Thunfisch 100g 103
Tintenfisch 100g   92
Wels (Waller) 100g 163
Wolfsbarsch 100g 124
Zander 100g   83
Backwaren Menge Kalorien (Kcal)
Baguettbrötchen 100g 248
Roggenbrötchen 100g 243
Dinkelbrötchen 100g 252
Hamburgerbrötchen 100g 280
Kaiserbrötchen 100g 275
Kartoffelbrötchen 100g 180
Körnerbrötchen 100g 265
Kürbiskernbrötchen 100g 322
Laugenstange 100g 282
Mehrkornbrötchen 100g 273
Milchbrötchen 100g 403
Mohnbrötchen 100g 264
Rosinenbrötchen 100g 250
Schokobrötchen 100g 425
Schwarzbrot 100g 218
Sonnenblumenkernbrötchen 100g 237
Vinschgauer 100g 226
Weizenbrötchen 100g 272
Zwiebelbrötchen 100g 214
Fladenbrot 100g 330
Graubrot 100g 238
Roggen Knäckebrot 100g 313
Roggenmischbrot 100g 210
Toastbrot 100g 258
Weizenvollkornbrot 100g 202
Hülsenfrüchte Menge Kalorien (Kcal)
Brechbohnen 100g   31
Faselbohnen 100g   50
Gelbe Bohnen 100g 263
Grüne Bohnen 100g   84
Kichererbsen 100g 275
Kidney Bohnen 100g   33
Lang Bohne 100g   47
Linsen 100g 101
Mung Bohne 100g   21
Okra 100g   22
Rote Bohne 100g   33
Saubohne 100g   62
Schwarze Bohne 100g 102
Spargel Bohne 100g   47
Sprossen 100g 106
Zucker Erbsen 100g   63
Gemüse Menge Kalorien (Kcal)
Auberginen 100g 24
Blumenkohl 100g 23
Brokkoli 100g 35
Cherry Tomaten 100g 21
Paprika 100g 27
Grüner Spargel 100g 18
Kartoffel 100g 77
Kohlrabi 100g 29
Möhren 100g 41
Radieschen 100g 16
Rispentomate 100g 18
Rotkohl (gekocht) 100g 31
Salatgurke (geschält) 100g 15
Spargel 100g 22
Spinat 100g 23
Tomaten 100g 17
Zucchini 100g 20
Kürbis 100g 20
Zwiebeln 100g 40

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