Betriebsferien Bistro

    Liebe Kunden,
    bitte beachten Sie, dass unser Bistro vom 23.06.25 bis einschließlich 06.07.25 geschlossen hat.

    Schmorgemüse mit Salbei und Rosmarin

    3 Paprikaschoten
    1 Fenchel
    1 Zucchini
    1 Aubergine
    1 EL Sojasoße
    1 Chilischote
    Salbei, Rosmarin
    Zucker
    Olivenöl

    Das Gemüse klein schneiden (nicht zu klein), mit den Gewürzen, Kräutern und Soßen in einer Schüssel vermischen und eine halbe Stunde marinieren. Danach in einer Schale oder Grillpfanne ca. 10 Minuten grillen.

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