Betriebsferien an Weihnachten & Neujahr

    Liebe Kunden,
    bitte beachten Sie, dass wir vom 24.12.24 bis einschließlich 05.01.25 geschlossen haben und E-Mails währenddessen nicht beantwortet werden. Zudem können in dieser Zeit Warenbestellungen (außer Gutscheine) nicht versendet werden.

    Wir wünschen Ihnen schöne Festtage und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

    Salat von gegrillten Scharlotten

    Zutaten für 4 Personen

    Grillrezept

    700g Schalotten
    2 Zweige Thymian(gerebelt)
    2 Eßl. bestes Olivenöl
    1 Eßl weißer Balsamico
    Fleur de Sel
    Weißer Pfeffer

    Die Schalotten im Ganzen auf einen  vorgeheizten Grill(180°C) indirekt ca. 20min grillen.
    Die Schalotten an unteren Ende leicht anschneiden und das Fleisch einfach heraus drücken.
    In eine Schüssel, Essig, Öl und Thymian geben. Die Schalotten untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Zurück