Gurken-Melonensalat

2 Eßl. gewürfelte Schalotten
1 Stück Wassermelone, etwa 500 gr. ohne Kerne in Würfel geschnitten
½ Salatgurke, längs halbiert. Entkernt in dünne Halbmonde geschnitten
grob geschroteter schwarzer Pfeffer
2 Zweige Minze, fein geschnitten
1 rote Chilischote, fein geschnitten ohne Kerne

Alles gut vermengen und servieren