Gebackene Tomaten mit Knoblauch und Kräutern

12 Tomaten
12 Blatt Basilikum
100g Edamer
100g Schafskäse
50g Frischkäse oder Couscous
2 TL BBQ Rub

80g Heu und getrocknete Kräuter
2 Zedernholz Kisten

Die Tomaten „köpfen“ und ausholen. Im Anschluss mit Basilikum und Käse füllen.
BBQ Rub darüber streuen und verschließen. Die Tomaten in die Kiste geben und mit Heu bedecken.
Die Kisten im Grill bei ca. 180°C 20 min indirekt grillen.