Rindfleisch Bohnen aus dem Wok

    200 g schwarze Bohnen
    1 Stück Ingwer
    Chilischote
    3 rote Zwiebeln
    250g Rinderfilet oder Nacken vom US Beef
    ÖL
    Szechuan Pfeffer
    Basilikum
    Sojasoße

    Das Fleisch schneiden und im vorgeheizten Wok in etwas Öl anbraten.
    Wenn die Rinderstreifen von allen Seiten angebraten sind, heraus nehmen und im Anschluss die restlichen Zutaten nach und nach anbraten.
    Das Fleisch wieder zugeben, Basilikum und Sojasoße dazu geben und abschmecken.

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