Betriebsferien Bistro

    Liebe Kunden,
    bitte beachten Sie, dass unser Bistro vom 23.06.25 bis einschließlich 06.07.25 geschlossen hat.

    Gegrillter Weinberg Pfirsich

    Zutaten für 4 Personen

    2 Weinberg Pfirsiche
    Limettensaft
    Limettenabrieb
    Honig
    Apfelsaft

    Zedernholz ca. 2 Stunden in Apfelsaft einlegen.
    Die Pfirsiche (eventuell schälen) halbieren, mit Honig und Limettensaft marinieren und auf dem Zedernholz Brett verteilen. Den Grill ca. 10 min indirekt vorheizen und ca. 10min bei 160°C grillen.

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