Schokoladenkekse

    Zutaten für 4 Personen

    125g Mehl (Roggenmehl)
    1 TL Backpulver
    50g Rohrzucker
    2 EL Honig
    1 Ei
    Limettenabrieb
    60g Butter
    5 EL Kakaopulver

    Alles in eine Küchenmaschine geben und kneten, anschließend in Taler große Rollen Formen und ca. 2 Stunden kaltstellen. Die erkaltete Masse in Scheiben schneiden, auf ein Backblech geben und im Ofen bei 175°C ca. 12min backen

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