Zutaten für 4 Personen

Parmesanhippe

80g Parmesan

Den Parmesan reiben und in Streifen auf ein mit Backpapier ausgeschlagenes Backblech verteilen. Backofen auf  180°C vorheizen und den Parmesan ca. 8 min erhitzen so das er, goldgelb wird, kurz auskühlen lassen und die inzwischen erhärteten Parmesan Hippen servieren.